重庆甲状腺医院:盐是大家日常饮食中不可缺少的调味料之一,你在购买时挑选哪一种?碘盐?无碘盐?
碘是人体必需的微量元素,主要参与甲状腺激素的合成。少或多会导致甲状腺疾病。
碘摄入太多,四口之家患甲状腺疾病!
回来无需吃碘盐,要吃无碘盐,这是医生给杨女士四口之家的饮食建议。杨女士家平日用碘盐,爱吃海鲜,导致碘过量、突眼、颈部肿胀等症状。2019年3月初,四口之家被诊断为甲状腺疾病。杨的父亲和母亲发现得很晚,发展成甲状腺癌。杨女士和孩子因发现早而得到有效治疗。
盐,到底该如何选择食用?
碘太多或过少,都会乱套。
对碘的争议无非是碘摄入太多或过少。
【碘缺乏】
①孕妇碘缺乏会导致胎儿流产、先天畸形、甲状腺功能减退等;
②儿童青少年碘缺乏会对生长发育产生严重影响;
③成年人碘缺乏会导致各种甲状腺疾病和智力障碍。
【碘过量】
可引起甲亢或甲状腺炎、甲状腺肿瘤等疾病。
如何吃盐最安全?
中国营养学会制定的碘的日常推荐摄入量:0-3岁50微克,4-10岁90微克,11-13岁120微克,14岁以上150微克,孕妇和乳母200微克。
03.甲状腺患者如何选择盐?
对甲状腺相关疾病患者,如何吃盐必须遵医嘱。例如,甲亢患者和部分甲状腺肿瘤患者应挑选无碘盐或低碘盐。可是甲状腺患者吃的碘越少越好,要看具体情况:
如果结节伴有甲亢,需要少吃或不吃碘盐、海带、紫菜、海鲜等碘高的食物;
如果结节伴有桥本甲状腺炎,可以吃碘盐,但少吃海带、紫菜、海鲜。
现阶段,中国是碘营养充裕的国家,USI政策取得了显著成效,应继续坚持食盐加碘政策。碘过量只与临床甲亢和亚临床甲减高发有关,碘缺乏与大多数甲状腺疾病有关,碘缺乏的风险超过碘过量。因此,除临床甲亢和亚临床甲减外,其他甲状腺疾病和普通健康人群仍需正常使用碘盐,这对控制和预防甲状腺疾病非常重要。成也碘败也碘,科学补碘是关键。